Proteinfraktionen i vete, används som bindemedel och konditionerande ingrediens.
Vad det är
Triticum vulgare gluten är det proteinämne som tillsammans med stärkelse finns i endospermen hos vete, Triticum vulgare. I CosIng anges det som bindande, hårkonditionerande, fuktbindande och hudkonditionerande ingrediens.
Var det används
Finns i hårvårdsprodukter, masker, krämer och rengöringsprodukter.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som finns i produkten, men inte hur mycket av varje. Ingredienser över 1 % anges i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
Etiketten visar inte den koncentration som används; det är det intakta proteinet, inte en hydrolyserad form.
Funktioner
EU-reglering
Enligt CosIng-uppgifterna finns denna ingrediens inte med i bilagorna till förordning (EG) nr 1223/2009.