Een koolhydraatfractie uit gist, gebruikt als filmvormend en verdikkend ingrediënt.
Wat het is
Yeast beta-glucan is volgens CosIng een koolhydraatfractie die wordt verkregen door hydrolyse van gist. Bètaglucanen zijn polysachariden uit glucose-eenheden die voorkomen in de celwanden van gisten. CosIng vermeldt het als filmvormend, viscositeitsregelend en huidconditionerend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Komt voor in een klein aantal huidverzorgingsproducten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam toont niet de gistsoort of het molecuulgewicht.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.