Uma lactona com odor semelhante ao de coco, usada como ingrediente de fragrância.
O que é
A gama-nonalactona é a 5-pentildi-hidrofuran-2(3H)-ona (nonan-4-olida), um éster cíclico com odor semelhante ao de coco, conhecido em perfumaria pelo nome trivial de aldeído C-18, embora não seja um aldeído. No CosIng, consta como ingrediente de fragrância, perfumante e condicionante da pele.
Onde é usado
Presente em um pequeno número de produtos perfumados.
Limites da interpretação
A lista INCI mostra quais ingredientes estão presentes, mas não em que quantidade. Acima de 1%, os ingredientes são listados em ordem decrescente de peso; abaixo de 1%, a ordem é livre.
Os ingredientes de fragrância muitas vezes aparecem no rótulo apenas como "parfum", por isso sua presença nem sempre é indicada separadamente.
Funções
Regulamentação da UE
Segundo os dados do CosIng, este ingrediente não consta dos anexos do Regulamento (CE) n.º 1223/2009.