Um amido de batata modificado quimicamente, usado para controlar a viscosidade.
O que é
Potato starch modified é, segundo o CosIng, amido de batata que reagiu com ácido haloetilaminodipropiônico, com grau de substituição inferior a 0,1 por unidade de glicose. O CosIng o classifica como agente controlador de viscosidade.
Onde é usado
Presente em cremes, loções, produtos de limpeza e produtos para os cabelos.
Limites da interpretação
A lista INCI mostra quais ingredientes estão presentes, mas não em que quantidade. Acima de 1%, os ingredientes são listados em ordem decrescente de peso; abaixo de 1%, a ordem é livre.
A denominação INCI, por si só, não descreve o tipo de modificação; é a definição do CosIng que o especifica.
Funções
Regulamentação da UE
Segundo os dados do CosIng, este ingrediente não consta dos anexos do Regulamento (CE) n.º 1223/2009.