Een chemisch gemodificeerd aardappelzetmeel, gebruikt om de viscositeit te regelen.
Wat het is
Potato starch modified is volgens CosIng aardappelzetmeel dat heeft gereageerd met halogeenethylaminodipropionzuur, met een substitutiegraad van minder dan 0,1 per glucose-eenheid. CosIng vermeldt het als viscositeitsregelaar.
Waar het wordt gebruikt
Te vinden in crèmes, lotions, reinigers en haarverzorgingsproducten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
De INCI-naam alleen beschrijft niet het type modificatie; dat wordt in de CosIng-definitie gespecificeerd.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.