En modifierad majsstärkelse som används som absorberande medel och emulsionsstabilisator.
Vad det är
Calcium starch octenylsuccinate är enligt CosIng kalciumsaltet av den produkt som bildas när majsstärkelse får reagera med oktenylbärnstenssyraanhydrid. CosIng anger den som absorberande, emulgerande, emulsionsstabiliserande och viskositetsreglerande ingrediens.
Var det används
Förekommer i ett fåtal produkter, till exempel puder och emulsioner.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som ingår, inte hur mycket av varje. Över 1 % anges ingredienserna i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
INCI-namnet visar inte substitutionsgraden.
Funktioner
EU-reglering
Enligt CosIng-uppgifterna finns denna ingrediens inte med i bilagorna till förordning (EG) nr 1223/2009.