Červené až fialové rostlinné pigmenty z jedlého ovoce nebo zeleniny, používané jako barviva a regulované v příloze IV.
Co to je
Anthokyany jsou ve vodě rozpustné červené, purpurové a modré rostlinné pigmenty ze skupiny flavonoidů. Podle CosIng se tato složka získává fyzikálním zpracováním jedlého ovoce nebo zeleniny, například jako extrakt z hroznových slupek (enocyanin). CosIng uvádí funkci barviva. V EU je uvedena v příloze IV (barviva).
Kde se používá
Vyskytuje se v barevných výrobcích, jako jsou přípravky na rty, mýdla a další tónovaná kosmetika.
Meze výkladu
Seznam INCI ukazuje, které složky výrobek obsahuje, nikoli v jakém množství. Složky nad 1 % jsou uvedeny v sestupném pořadí podle hmotnosti; pod 1 % je pořadí libovolné.
Platné podmínky, včetně kritérií čistoty, najdete v části o předpisech EU. Název INCI neprozrazuje, z jakého ovoce nebo zeleniny byly pigmenty získány.
Funkce
Předpisy EU
- Podmínky a varování
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E163)
- Stav k
- 3. listopadu 2026 · (EC) 2009/1223
Znění nařízení (anglicky)