Röda till violetta växtpigment från ätliga frukter eller grönsaker, som används som färgämnen och regleras i bilaga IV.
Vad det är
Antocyaniner är vattenlösliga röda, lila och blå växtpigment av flavonoidklassen. Enligt CosIng utvinns denna ingrediens genom fysikalisk bearbetning av ätliga frukter eller grönsaker, till exempel som druvskalsextrakt (enocyanin). CosIng anger funktionen färgämne. I EU är den upptagen i bilaga IV (färgämnen).
Var det används
Finns i färgade produkter som läppprodukter, tvålar och annan tonad kosmetika.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som finns, inte hur mycket av varje. Över 1 % anges ingredienserna i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
Se avsnittet om EU-reglering för gällande villkor, bland annat renhetskriterier. INCI-namnet avslöjar inte från vilken frukt eller grönsak pigmenten har utvunnits.
Funktioner
EU-reglering
- Villkor och varningar
- Purity criteria as set out in Commission Directive 95/45/EC (E163)
- Gäller per
- 3 november 2026 · (EC) 2009/1223
Förordningens lydelse (på engelska)