Een geëthoxyleerd sorbitanlauraat, gebruikt als emulgator en reinigingsmiddel.
Wat het is
Polysorbate 21 is een geëthoxyleerd sorbitanmonolauraat, een ester van laurinezuur met sorbitan dat polyethyleenglycolketens draagt. Het heeft een lagere ethoxyleringsgraad dan polysorbaat 20. CosIng vermeldt het als emulgerende en reinigende tenside.
Waar het wordt gebruikt
Te vinden in crèmes, lotions, reinigingsproducten en andere producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
De ethoxyleringsgraad is een gemiddelde, dus de grondstof is een mengsel van moleculen van verschillende grootte.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.