Ett kvaterniserat protein från citron, listat som fuktbindande ingrediens.
Vad det är
Hydroxypropyltrimonium lemon protein är enligt CosIng ett kvartärt ammoniumsalt; som INCI-namnet anger är det ett citronprotein som modifierats med hydroxipropyltrimoniumgrupper, vilka ger det en positiv laddning. I CosIng listas det som fuktbindande ingrediens.
Var det används
Förekommer i ingredienslistorna för ett litet antal produkter.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som ingår, inte hur mycket det finns av var och en. Ingredienser över 1 % anges i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
INCI-namnet visar varken vilken del av citronen proteinet kommer från, dess molekylvikt eller substitutionsgraden.
Funktioner
EU-reglering
Enligt CosIng-uppgifterna finns denna ingrediens inte med i bilagorna till förordning (EG) nr 1223/2009.