En omättad aldehyd med elva kolatomer som används som doftingrediens.
Vad det är
Undecylenal är undec-10-enal, en aldehyd med en kedja av elva kolatomer och en dubbelbindning i kedjans ände. Den hör till de fettaldehyder som används i parfymtillverkning. I CosIng listas den som doftande och parfymerande ingrediens.
Var det används
Finns i ett litet antal doftsatta produkter.
Tolkningens begränsningar
INCI-listan visar vilka ingredienser som ingår, inte hur mycket det finns av var och en. Ingredienser över 1 % anges i fallande viktordning; under 1 % är ordningen fri.
Funktioner
EU-reglering
Enligt CosIng-uppgifterna finns denna ingrediens inte med i bilagorna till förordning (EG) nr 1223/2009.