Een onverzadigd aldehyde met elf koolstofatomen, gebruikt als geurgevend ingrediënt.
Wat het is
Undecylenal is undec-10-enal, een aldehyde met een keten van elf koolstofatomen en een dubbele binding aan het einde van de keten. Het behoort tot de vetaldehyden die in de parfumerie worden gebruikt. CosIng vermeldt het als geurgevend en parfumerend ingrediënt.
Waar het wordt gebruikt
Komt voor in een klein aantal geparfumeerde producten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% worden ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht vermeld; onder 1% is de volgorde vrij.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.