Een geëthoxyleerde sorbitanester van palmitinezuur, gebruikt als emulgator en reinigende oppervlakteactieve stof.
Wat het is
Polysorbate 40 is polyoxyethyleensorbitanmonopalmitaat, een sorbitanester van palmitinezuur (een C16-vetzuur) gecombineerd met polyethyleenglycolketens, met in totaal gemiddeld 20 ethyleenoxide-eenheden. CosIng vermeldt het als emulgerende en reinigende oppervlakteactieve stof.
Waar het wordt gebruikt
Te vinden in een klein aantal producten, zoals crèmes, lotions en reinigingsproducten.
Grenzen van de interpretatie
De INCI-lijst laat zien welke ingrediënten aanwezig zijn, niet hoeveel van elk. Boven 1% staan ingrediënten in afnemende volgorde van gewicht; onder 1% is de volgorde vrij.
Het aantal ethyleenoxide-eenheden is een gemiddelde; het materiaal is een mengsel van verwante moleculen.
Functies
EU-regelgeving
Volgens de CosIng-gegevens staat dit ingrediënt niet in de bijlagen van Verordening (EG) nr. 1223/2009.